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シャトー カデ 2005 カスティオン

シャトー カデ 2005 カスティオン
ヴィンテージ2005
ぶどう品種メルロ80%
カベルネ・フラン20%
タイプフルボディ
生産者


 シャトー カデ 2005 カスティオン シャトー カデ 2005 カスティオン


<インポーターより抜粋>

ロバート・パーカーが「サンテミリオンのペトリュス」と評したシャトー・ル・テルトル・ロットブフの造り手、フランソワ・ミジャヴィル。

その鬼才の息子、ルイがミジャヴィルの指導の下造るコート・ド・カスティヨンのワインがこのシャトー・カデです。
完熟した遅めの時期にすばやく収穫、100%除梗、破砕は行いません。

濃厚なルビー色で、澄んで艶があります。
果実はゆっくりと熟成するテロワールの典型的な特徴をもち、赤と黒の果実が豊富に表れます。
クリーンな食欲をそそるアタック。
とてもよい構造のタンニンがよい長さをもって表れます。

心地よい快活さをもつ、すっきりとしたフィニッシュに続きます。
リッチであり濃厚で、深みがあり、そして濃く甘いタンニンをもっています。
完璧にバランスがとれ、フレッシュなワインです。 



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