ボルドーワインに魂を奪われた、日本ソムリエ協会認定アドバイザー「マダム櫻子」所蔵のボルドーワイン・コレクションを全公開!めったにお目にかかれないレアものも要チェック!

コート・ド・ブール


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ドルドーニュ、ジロンド右岸の産地で、堅実で、良質なワインの産地です。

それぞれの地区のメゾン・ドヴァンでさらなるワインの質の向上を目指し
ず~っと努力をし続け、カーヴにあらわれてきております。

価格を上回る良質のワイン産地。

どの村も穏やかで、中世の古き良き時代の面影が残り、対岸のボルドー市街や
ジロンド河に沿って並ぶシッパーの倉庫群とは大きく異なります。

まるで時の流れが止まったかのよう。
「艀」のお世話になっていた時代の方が、長かったんですよね。

ワインリスト - コート・ド・ブール

シャトー ラ グロレ 2005 有機栽培 無農薬の通常の基準をはるかに上回るDEMETERの認証取得ワインです。
シャトー フーガマルドロー2005 2005年のワインのレベルの高さには驚かされます。偉大なりメルロー「あなたはすごい!」このしなやかさと丸みを帯びたタンニンと、メルローが持つまったり感がすばらしい。