ボルドーワインに魂を奪われた、日本ソムリエ協会認定アドバイザー「マダム櫻子」所蔵のボルドーワイン・コレクションを全公開!めったにお目にかかれないレアものも要チェック!

プルミエール・コート・ド・ブライ


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ドルドーニュ、ジロンド右岸の産地で、堅実で、良質なワインの産地です。

それぞれの地区のメゾン・ドヴァンでさらなるワインの質の向上を目指し
ず~っと努力をし続け、カーヴにあらわれてきております。

価格を上回る良質のワイン産地。

どの村も穏やかで、中世の古き良き時代の面影が残り、対岸のボルドー市街や
ジロンド河に沿って並ぶシッパーの倉庫群とは大きく異なります。

まるで時の流れが止まったかのよう。
「艀」のお世話になっていた時代の方が、長かったんですよね。

ワインリスト - プルミエール・コート・ド・ブライ

シャトー シッフル メルル 2005 シッフルメルルは、ジロンド川右岸のコード・ド・フライのもの。絶世の2005年のもので、とにかく濃くて旨い。これからボルドーを代表する優れものワインに転身していく、大化けの可能性大。
レザマン・デュ・シャトーモンペラ ルージュ 2007 レザマン・ドゥ・シャトーモンペラはフランスはボルドー地方の代表的な赤ワインの1つです。ぶどう品種はメルロー,カベルネソーヴィニョン、カベルネフランなどです。並居るワイン評論家を唸らせた。
シャトー ル ドワイヨネ 2005 オーナーの幼友達ミシェル・ロランが、色々アドバイスしているシャトーで、畑は夫人が細やかに見ており、正しく良いぶどうから良いワインを造っています。しかも2005年!