能登半島の入り口、和倉温泉を抱える七尾市に住む食文化の伝道師マダム櫻子が、おいしいお酒の世界をご案内します。

能登半島の入り口、和倉温泉を抱える七尾市に住む食文化の伝道師マダム櫻子が、おいしいお酒の世界をご案内します   マダム櫻子がいるお店は、(有)西田酒店 〒926-0015 石川県七尾市矢田新町ホ58 Tel0767-52-0258 Fax 0767-52-0259

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オスピス・ド・ボーヌ・ギゴンヌ・ドゥ・サラン’99マグナム


オスピス・ド・ボーヌ・ギゴンヌ・ドゥ・サラン’99
オスピス・ド・ボーヌ・ギゴンヌ・ドゥ・サラン’99マグナム

<日本ソムリエ協会認定 ワインアドバイザー
日本酒サービス研究会認定利き酒師マダム櫻子のコメント>

■この商品の詳しい説明

全世界が待ちこがれる11月の第3木曜日に解禁になるフランスのボージョレー・ヌーボーをかわきりに、はじまるブルゴーニュの一大イベントオスピス・ド・ボーヌの競売会。その昔、この地方の大法官、ニコラ・ロランの提唱により、修道院が運営する慈善病院の一年の経費を修道院に寄進されたブドウ畑より作られた新酒の入ったワイン樽を競売にかけることにより、まかないました。今でも競売会は、11月の第3日曜日にその建物オテル・デューの前にて行われています。  競売会の特典として落札者の名前をラベルに入れることが出来るのです。

■ここに注目

キコンヌ・ドゥ・サランは、大法官ニコラ・ロランの夫人。
彼女の名前の畑から取れたピノ・ノアールのワインです。
1999年は好天に恵まれ申し分のない出来。
1900年代最後のワインとして、私マダム櫻子が一樽購入。
ワインのラベルに石川県七尾市のマダム櫻子の名前を入れることが出来ました。


容量 1500ml.
生産国(地方) フランス・ブルゴーニュ
ヴィンテージ 1999
ぶどう品種 ピノ・ノアール
タイプ 重厚長期熟成
生産者 オスピス・ド・ボーヌ

商品番号 70928
商品名 オスピス・ド・ボーヌ・ギゴンヌ・ドゥ・サラン’99マグナム
定価 15,750円
販売価格 15,540円
税別価格 14,800円
生産地 フランス・ブルゴーニュ
送料区分 送料別
配送タイプ クール
在庫数

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■テイスティングコメント

マグナムサイズの良い点は,ゆっくりと熟成し、大きな容器に入っている分様々な要因による劣化の危険性が低く安定していること。

味覚はまず甘さを感じ、後からまろやかなタンニンが感じられます。

全体にはとても穏やかで、ふくらみのあるワインです。

香りも味わいも申し分なくご満足いただけると思います。