能登半島の入り口、和倉温泉を抱える七尾市に住む食文化の伝道師マダム櫻子が、おいしいお酒の世界をご案内します。

能登半島の入り口、和倉温泉を抱える七尾市に住む食文化の伝道師マダム櫻子が、おいしいお酒の世界をご案内します　　　マダム櫻子がいるお店は、(有)西田酒店　〒926-0015　石川県七尾市矢田新町ホ58　Tel0767-52-0258　Fax 0767-52-0259

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ドメーヌ・ドミニク・ピロン’06

<日本ソムリエ協会認定　ワインアドバイザー
日本酒サービス研究会認定利き酒師マダム櫻子のコメント>

2006年11月16日　解禁　発売中

■ポイント

ボジョレー北部エリア10村の中で最も重厚で、長熟タイプを生み出すモルゴン村の中心ヴィリエにある小さなドメーヌ（造り手）・ドミニク・ピロン。

栽培・醸造ビンづめまで一貫して行い、ヌーヴォーとは思えない、より複雑な味わいと豊かな香りの力強いワインを産み出しております。

■ここに注目

ぶどうは全て特級畑の中でも特に優れたピエール畑のもの。しかもノンフィルター。

無ろ過のヌーヴォー。うまさが違います。

【未成年者の飲酒について】
未成年者の飲酒は法律で禁止されています。飲酒については20歳になってからお願い致します。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　